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Un petit cultivateur passionné de pheno hunting, en culture organique, qui traque la meilleure expression de chaque variété. C'est la première d'une série : d'autres de ses créations arriveront tout au long de l'année, avec de belles découvertes à la clé.
La Kosher Kush fait partie des grands classiques nés en Californie, dans la galaxie des OG Kush. Nous la proposons ici en version CBD, cultivée en indoor sous LED et en conduite organique par un grower américain, sélectionnée sur un pheno riche en CBD et conforme à la réglementation française (THC inférieur à 0,30 %).
Au nez comme en bouche, elle reste fidèle à l'esprit Kush : un socle terreux et boisé, une franche note de pin et une note gazy (le côté carburant des grandes OG), une pointe épicée caractéristique, une touche de fruits mûrs et, en finale, un zeste d'agrume qui vient éclairer l'ensemble. Ce sursaut d'agrumes et cette pointe épicée rappellent l'Amnesia Haze : les amateurs de cette variété ne seront pas déçus par cette Kosher Kush. Un profil ample et typé, sans sucrosité inutile.
Visuellement, ce sont de belles têtes dodues et denses, gorgées de trichomes ambrés qui leur donnent cet aspect givré, avec parfois des reflets violets et de fins pistils cuivrés. Une structure propre, résineuse et régulière.
Sur le plan terpénique, le myrcène installe le fond terreux, l'α-pinène signe la note résineuse de pin, le β-caryophyllène apporte le poivré épicé et le limonène cette touche d'agrume en finale.
Conditionnée en matière végétale brute non transformée (taux de CBD de 17,23 %, complété par le CBG et le CBC), elle est destinée exclusivement à un usage alimentaire (infusion ou préparation culinaire).
Origine et Culture
Une légende californienne, en version CBD
La Kosher Kush s'est bâtie une réputation aux États-Unis comme l'un des sommets de la famille OG Kush. Notre version en reprend l'héritage sous un angle CBD : elle est cultivée en indoor sous LED, en conduite organique, par un petit grower américain adepte du pheno hunting (la sélection patiente du meilleur plant parmi de nombreuses expressions d'une même variété). Le résultat se voit sur de belles têtes denses et résineuses, propres et régulières.
C'est la première d'une série : d'autres variétés de ce cultivateur suivront tout au long de l'année. Fidèle à sa lignée, découvrez aussi notre OG Kush (le parent historique) et, dans la même gamme indoor haut de gamme, notre Amnesia Haze Luxury Edition, ou toute la collection Fleurs de CBD.
Un profil Kush : terreux, gazy, boisé, pin, fruits mûrs et zeste d'agrume
La Kosher Kush joue une partition typée et racée : un fond terreux et boisé relevé d'une note gazy caractéristique, une note franche de pin, une pointe épicée propre aux grandes Kush, une touche de fruits mûrs, puis un zeste d'agrume qui vient rafraîchir la finale. Un bouquet puissant, porté par des têtes très résineuses.
Les terpènes de cette Kosher Kush :
Myrcène : terreux, fruité (fruits mûrs) et légèrement gazy, il installe le socle de l'arôme.
α-Pinène : résineux et frais, il signe la note de pin.
Limonène : zestes d'agrumes, sucré-acidulé, il éclaire la finale.
β-Caryophyllène : chaud, poivré et boisé, il apporte la pointe épicée.
Usage Alimentaire
Comment l'utiliser
Infusion : émiettez les têtes dans une boisson chaude avec un corps gras (lait entier, huile, beurre) pour libérer les arômes. Notre recette d'infusion.
Cuisine : intégrez-la à vos préparations pour une note boisée et épicée.
Conservation
Bien la conserver
Gardez vos têtes dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Un régulateur d'humidité (type Boveda) aide à préserver les arômes et la texture dans la durée.
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